A partir de este 4 de diciembre, el precio del pan se incrementará a $1100 por kilogramo en Salta, marcando un nuevo aumento. Este aumento se debe a la actualización de los valores de referencia para el trigo y sus derivados autorizados por la Secretaría de Comercio la semana pasada. Con esta actualización, la bolsa de harina 000 ha acumulado un aumento del 92,2% en los primeros 11 meses de 2023 y del 107,8% en comparación con los valores de noviembre de 2022. Este aumento se suma a otros incrementos anteriores ya la escasez de materias primas, lo que ha impulsado el alza en los precios del pan.
