El socio gerente de Abra del Sol, Diego Lamas, explicó en una entrevista que el aumento en los precios de frutas y hortalizas en la Provincia de Salta se debe al desperdicio importante en el sector, lo que provoca marcados incrementos en el valor del producto.
También mencionó que el centralismo de Buenos Aires en las redes de comercialización, especialmente con multinacionales establecidas solo en la capital del país, encarece los precios debido a los largos trayectos de distribución desde y hacia Salta. Incluso, mencionó que algunos supermercados tienen distribuidoras en Buenos Aires, lo que contribuye al aumento en los precios de los productos locales.
