El Día Nacional del Mate se celebra el 30 de noviembre en Argentina para honrar esta infusión emblemática. Esta fecha se fundó en honor al caudillo Andrés Guacurarí y Artigas, quien promovió la producción y distribución de la yerba mate y fue el único gobernador indígena en el país. Según el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), «Andresito» consideraba la yerba mate como un elemento esencial en la actividad productiva y buscaba que su cultivo y comercialización estuvieran en manos de los guaraníes. El mate es una parte esencial de la cultura argentina, con un consumo promedio de 6,4 kilos por habitante al año, presente en más del 90% de los hogares.
